Katarernas uppträdande i området kring Medelhavet sammanfaller med blomstringsperioden för de europeiska Graalberättelserna. Trubadurer berättade Graaleposet vid furstehoven och besjöng därvid den gudomliga kärleken i mystikens bilder. Katarerna stannade emellertid inte på den berättande och betraktande sidan. De sökte efter Graal i en dagligen tillämpad livshållning av renhet och mod.